Regras para as boas maneiras à mesa

26 Novembro, 2018

Aquando da ida a um restaurante chique ou um evento importante, muitas pessoas desconhecem quais as regras de conduta que precisam de ser seguidas, durante a refeição, para que os restantes convidados não sejam incomodados.

Durante o curso da sua vida social, haverá muitas ocasiões em que terá de dividir uma mesa com pessoas que não conhecem o protocolo para uma refeição e tornam as coisas mais difíceis.

Abaixo encontrará algumas das diretrizes essenciais para ter o melhor comportamento em qualquer tipo de evento social. Siga estas simples regras de conduta e todos irão elogiar suas boas maneiras.

 

Qual é o protocolo durante uma refeição?

 

Quando tem convidados em casa, é o convidado na casa de alguém ou vai jantar, com o seu círculo social ou familiar, ao seu restaurante favorito, deverá seguir uma série de regras de comportamento para garantir que a noite seja o mais agradável possível. Vamos destacar os 10 pontos mais importantes:

 

  1. Espere que os restantes convidados comecem a comer

Mesmo que seja atendido primeiro, não deve começar a comer até que todas as pessoas tenham o prato cheio ou o anfitrião diga que  pode começar.

Quando todos começarem a comer, é essencial comer a um ritmo semelhante aos outros convidados. Não coma apressadamente ou devagar demais.

 

  1. Corte os alimentos apenas quando for necessário

Ou seja corte apenas a peça que está prestes a comer. Quando coloca a comida no garfo ou colher, terá que o degustar, pois é falta de educação o alimento ficar esquecido enquanto conversa.

 

  1. Não coma ou beba enquanto tiver a boca cheia

Deve mastigar a comida e só depois beber. Mas não demore muito tempo. Deverá tomar pequenos goles, para não dar a impressão de que está com sede.

Ainda, não deve falar com a boca cheia ou fazer barulho quando está a mastigar ou a beber.

 

  1. O guardanapo

O guardanapo deve ser colocado ao seu colo, a menos que esteja a ser usado. Embora estes sirvam para limpar a boca, deve tentar manchá-los o mínimo possível.

Se precisar de se levantar da mesa por um momento, coloque o guardanapo no lado esquerdo do prato ou em cima da cadeira.

 

  1. Postura

Deverá adotar uma postura ereta, mas não rígida. A comida deve ser levada à boca, e não a boca à comida, e os cotovelos não devem ficar sobre a mesa, apenas os antebraços.

Não estenda os braços na frente de outros convidados para se servir. O ideal é pedir educadamente para ser servido.

  1. Pousar os talheres

Os seus dedos só devem tocar na alça dos talheres, e quando terminar de comer, deve colocá-los no prato. Deixe o garfo sempre com os dentes para baixo.

 

  1. Não se levante antes da hora

Não se deve levantar da mesa até que todos terminem a sua refeição. Em caso de urgência, peça desculpa e levante-se. Nunca saia da mesa sem dizer nada.

 

  1. Ter o telefone em silêncio

O telemóvel deve estar em silêncio durante toda a refeição e não é de bom tom levantar-se para atender uma chamada.

 

  1. Atitude na mesa

Não deve falar com a boca cheia ou fazer gestos com os talheres na mão.

Deverá evitar riscar ou fazer qualquer gesto heterodoxo. No caso das mulheres, evite retocar a maquilhagem na mesa.

 

  1. Seja moderado

Não deve exagerar muito ao discutir pratos ou vinhos. A moderação na crítica e no elogio deve prevalecer. Dessa forma, evite comprometer os convidados.

Quando não quer mais bebida ou comida, não deve colocar a mão sobre o copo ou o prato para impedi-los de servir mais. Deve dizer, educadamente, a quem o está a servir, que não deseja mais. Quando terminar de comer, não coloque o prato longe de si.

Nunca levante a voz para falar com um convidado sentado do outro lado da mesa. Nesse caso, o melhor será aguardar por uma oportunidade para falar com ele. O ideal é conversar com os convidados que estão mais próximos.

 

Se tiver em consideração estas regras básicas de conduta, estará pronto para enfrentar qualquer tipo de evento que possa surgir na sua vida social. Já esteve em algum evento em que um convidado o fez sentir-se desconfortável porque não conhece estas boas práticas? Conte-nos sobre isso!

 

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